培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设需要,具有大专学历层次，德、智、体、美全面发展，掌握彩色印刷复制技术基本知识和基本技能，培养从事印刷复制工艺、印刷品质量检测与控制、印刷技术管理与开发的高技能专门人才。

主要课程：印刷概论、印刷材料与适性、印刷色彩学、印刷原理与工艺、印刷设备、平面设计与制作、图文信息处理与制版、包装设计、印刷色彩管理、包装印刷、现代印刷技术、企业管理、印刷设备电路与控制、印后加工原理与工艺、印品质量检测与控制、书籍装帧设计、特种印刷技术等。

就业方向：印刷技术专业毕业生可从事胶印、柔印、丝网印刷、印刷工艺设计、印前排版制作、印刷品质量检测与控制、印刷生产管理及印后加工等方面的工作。