春和景明时节，府东路校区和瓯江口校区同步开展“青团寄思·春味承情”清明主题活动。4月2日下午，师生们通过制作传统节令美食，在实践体验中感悟清明文化的深厚底蕴。

活动当天，各食堂操作台前围满参与师生。食堂工作人员现场演示青团制作流程，从揉制艾草面团到包裹豆沙馅料，手把手传授传统技艺。同学们认真观摩后，纷纷动手尝试制作。和面、包馅、压模的每个环节都充满欢声笑语，翠绿的团子在年轻学子的指间逐渐成型。

现场还特别设置清明文化展区，通过图文展板系统介绍清明节的历史渊源、食俗传统与当代价值。

作为清明时节的标志性美食，青团承载着中华民族慎终追远的文化内涵。活动现场，不少同学表示这是首次亲手制作传统节令食品。张同学捧着刚成型的青团说：“从原料到成品的过程，让我真切感受到传统饮食文化中蕴含的智慧。”食堂负责人胡老师边指导制作边讲解：“青团的青取自艾草，既象征万物复苏的春天，也寄托着对生命循环的思考。”

活动持续两个多小时，参与者不仅品尝到自己制作的青团，还通过实践加深了对传统节日文化价值的理解。后勤保障处负责人表示，此次活动是学校"传统节日振兴工程"的组成部分，未来将持续开展节气与传统节日饮食制作与体验等文化活动，让传统文化在青年群体中实现创造性转化。